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アンジーのママ

Author:アンジーのママ
アンジー(女の子)
本名:Angelina (アンジェリーナ)
2008・6・8生まれ
バディ(男の子)
2009・11・15生まれ
ネオ(男の子)
2010・1・11生まれ
リキ(男の子)
2013・5月生まれ
我が家の天使たちをどうぞヨロシク❢


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にぎり寿司に対抗して・・・

長女に負けじと奮起して 色々レシピを調べました。

でも・・・結局魚料理2日目は あまり代わり映えのない献立

鯛のカルパッチョ、ツバスのたたき、アジフライにツバスの漬け。

写真は撮るほどでもないので・・・

刺身は飽きるだろうと言いながらフライ以外は生食でした 

しかも アンパパから 『アジフライにするんなら刺身がよかった』と言われる始末・・・ 

確かに刺身は美味しいけど満足感が少ないやん❢

色々考えたつもりが裏目に出て ちょっとブルーに

3日目は初チャレンジの料理するぞ~ 

鯛のアラを使ったトマトソースパスタと 鯛とあさりのワイン蒸し アスパラ添え

なんかスゴク美味しそうでしょ~

CIMG2871.jpg

パスタソースは トマトにスライスした玉ねぎ、ローリエ、セロリの葉、人参などを

コトコトと1時間半くらい煮込みました。

鯛のアラから身をほぐし プチトマトを入れたのは長女のアイデア

やっぱり彼女には敵わないのかしら・・・

ワイン蒸しは ハーブをたくさん入れて頑張って作ったんですが ちょっと問題発生

なんと・・・鯛が片身しか残っていない

えーっ おかしいおかしい 一匹丸ごと残ってるハズ・・・

でも冷蔵庫の中をいくら探しても見つからない・・・

しゃーないわぁ ないもん仕方ないし あさりでごまかそう

あとはローストビーフとバケットを用意して。。。そうそうワインも

なんか イタリアンって感じ

でも・・・ローストビーフってイギリス料理だって(Yahoo!にて検索)


ここでワンコネタを1つ。。。 我が家の毎朝の風景です。

CIMG2863.jpg
ネオと遊んでるアンジー あれ?バディのポーズ・・・怪しいゾ❢

CIMG2864.jpg
そんな狭いとこ 入らんでもええんちゃう??

CIMG2865.jpg
何かを狙って ロックオンかい?? バディくん

朝ごはんの後は 必ずこうやって暴れまくり 疲れた頃に朝寝してます。。。

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かすみ

たくさん釣れて 嬉しいけど 料理のレパートリーに困りますよね(爆)

でも すごい!
新しい料理にも自分のアイデアプラスして
魚も 喜んでますね。
?? いちばん喜んでるのはだれかな(笑)
アンジーのママ&お姉ちゃま 最強です!

我が家は 明日から メジナ&イサキと闘います(爆)

3姉弟の食後の定番?
なんで わざわざ狭いとこ!って思いますが
どこのお家も同じなのね。

2010/06/06(日) 22:37:40 |URL | [ 編集]

ふくママ

賑やかな食卓ですね~
うちは、超簡単食卓ですよ~手抜きとも言う。。

バディくん目覚めたの?早熟!?

2010/06/07(月) 01:27:39 |URL | [ 編集]

アンジーのママ

今回の魚の量くらいが ちょうど良かったかも・・・です。 
前回はハマチが多すぎてi-201 贅沢な悲鳴i-204ですね~
私はアジやサバが好きなんで(庶民ですから・・・i-278)美味しく頂きました❢

だんだんとバディとネオがデッカクなり リビングが狭く感じます。
テーブルの下は好きですね~
食事中も潜り込んできます。
上から落っこちてくるのを期待してるのかな??

2010/06/07(月) 11:44:41 |URL | [ 編集]

アンジーのママ

うちはねぇ~ おかず食いなんですよ~
アンパパは晩酌するし(私もですがi-229)次女は夕食時には 白米食べないの。
それに やっぱり魚って肉に比べてボリュームに乏しいから 数がいるもんで・・・
せっかくダーリンがガンバって釣って来てくれたんで 一生懸命作らないとね~ な~んちゃってi-278

2010/06/07(月) 11:50:22 |URL | [ 編集]

きらめる

ミートソース手作りって凄い☆☆☆
うちぢゃ、缶詰か、レトルトだなぁ(笑)
美味しそうだわぁ~~~(*^。^*)
朝から3人で遊んでるんですね♪
あれっバディくんのお手手がぁ~~~
ソファの間に埋まってる~~~(笑)

2010/06/07(月) 16:39:43 |URL | [ 編集]

アンジーのママ

いつもは缶詰愛用者ですよi-229
あんなにハーブ類を買ったのは 初めてです。。。
やっぱり 美味しいもんですね~ 手間かかると・・・

毎朝こんな調子で 台風のようです。。。
『うるさいよー❢』と怒鳴る私の声が 一番ウルサイと娘に言われてますが・・・i-282

2010/06/08(火) 12:47:46 |URL | [ 編集]

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